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    「糀」 

    • 2015.02.03 Tuesday
    • 14:38


    「五ツ星お米マイスター」 片山商店社長・・・片山喜弘さんが

    新潟県産コシヒカリ100%を贅沢に仕込んだ 「糀」

    この時期に、手作りの「あまざけ」や「味噌」、「塩こうじ」を作られる方が

    「生こうじ」をお買い上げになります。すごいですねぇ

    代々伝わる各ご家庭の味を、毎年作っている方が

    たくさん居るんだなぁと・・・いつもおどろいています

    一度挑戦してみようかな・・・なんて・・・きっと挫折しそうですが・・・

    でも、今、手作りが流行っているようですよ

    興味のある方は、是非挑戦してみてはいかがですか

    お店では、片山さんが作ってくれた美味しい「あまざけ」

    「味噌」、「塩こうじ」販売してまーす


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